Kuliner bukan sekadar soal makan — kini sudah menjadi alasan utama banyak wisatawan menentukan tujuan liburan. Menyadari tren ini, Michelin Guide, panduan kuliner paling dihormati di dunia, kembali merilis daftar destinasi kuliner terbaik untuk tahun 2026. Dari sekian banyak kota dan wilayah di Asia, tiga destinasi dipilih sebagai yang paling menarik untuk wisata kuliner internasional.…

Minyak ayam bawang belakangan ini menjadi salah satu topik masakan yang viral di kalangan pecinta kuliner Indonesia — khususnya di platform TikTok dan media sosial lainnya. Tidak hanya menawarkan aroma gurih yang khas, minyak aromatik ini juga mampu menjadi kunci utama untuk meningkatkan cita rasa masakan rumahan seperti nasi goreng, bakmi, tumisan sayur, atau kuah…

Kuliner Bali memang tak pernah berhenti mengejutkan. Setelah puluhan ragam hidangan tradisional seperti babi guling, sate lilit, dan lawar klasik yang legendaris, kini sebuah menu baru mencuri perhatian warga Denpasar maupun wisatawan — Lawar Cakalan. Menu ini viral di media sosial karena lokasinya yang tersembunyi, cita rasanya yang unik, serta perpaduan bahan tradisional dengan inovasi…

Indonesia dikenal sebagai negara dengan ragam kuliner tradisional yang sangat kaya. Setiap daerah memiliki cita rasa unik yang mencerminkan sejarah, budaya, dan sumber daya lokal. Salah satu masakan tradisional yang patut Anda kenal adalah Rambarang, hidangan khas dari Pulau Sumbawa, Nusa Tenggara Barat (NTB). Rambarang bukan sekadar makanan — ia merupakan simbol kebersamaan dalam tradisi…

Bunga pepaya merupakan bahan masakan tradisional Indonesia yang kaya akan nutrisi, namun memiliki satu kelemahan klasik: rasa pahit yang cukup kuat. Sama seperti daun pepaya, rasa pahit pada bunga pepaya datang dari senyawa alami yang disebut alkaloid. Rasa ini sering membuat banyak orang enggan mengonsumsinya, padahal jika diproses dengan benar, bunga pepaya justru bisa menjadi…

Tinggal jauh dari rumah—terutama sebagai anak kos—seringkali berarti harus jago-jago memilih menu makanan yang praktis, hemat, dan tetap enak. Dalam situasi seperti ini, telur menjadi bahan andalan karena harganya terjangkau, mudah didapat, dan bisa diolah dalam berbagai kreasi yang menggugah selera. Telur juga kaya akan protein berkualitas tinggi yang membantu menjaga energi sepanjang hari—terutama ketika…

Bali bukan hanya soal pantai dan pura — pulau dewa itu menyimpan kekayaan kuliner otentik yang tak lekang oleh waktu. Salah satu contoh paling segar adalah fenomena kuliner yang belakangan viral di Denpasar: Lawar Cakalan. Menu khas ini bukan sekadar makanan biasa — ia menggabungkan tradisi, kreativitas, dan cita rasa Bali yang kuat, hingga menarik…

Jika kamu penikmat kuliner Nusantara sejati, pasti ingin tahu makanan khas dari setiap daerah Indonesia. Salah satu yang menarik untuk ditelusuri adalah Rambarang, sebuah masakan tradisional Sumbawa yang bukan hanya lezat, tetapi juga sarat makna budaya masyarakat lokal. Rambarang bukan sekadar hidangan lezat. Ia merupakan bagian tak terpisahkan dari tradisi Mangan Barema, sebuah tradisi makan…

Kelapa Gading dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Jakarta. Beragam pilihan makanan dari dalam dan luar negeri hadir di kawasan ini — salah satunya kuliner Thailand yang kini semakin populer. Jika kamu penggemar cita rasa pedas, asam, dan gurih khas Thailand, berikut 5 tempat makan Thailand di Kelapa Gading yang wajib masuk daftar kunjunganmu!…

Masakan tradisional Indonesia sangat kaya akan rasa, ragam, dan teknik memasak lokal yang unik. Salah satu kuliner khas yang tengah mencuri perhatian para pecinta kuliner Nusantara adalah Gami Tudai khas Bontang — hidangan sambal pedas gurih yang berasal dari pesisir Kalimantan Timur, tepatnya Kota Bontang. Gami Tudai merupakan salah satu variasi dari sambal gami, sambal…